1. Мясо 1 кг. Свинина (окорок или лопатка).
2. Хлеб - четверть батона.
3. Лук - 2 шт.
4. Вода - 100 мл.
5. Яйцо - 1 шт.
6. Соль - 1 чайная ложка.
После приготовление фарша, важно отбить его в течении 10 минут.
1. Мясо 1 кг. Свинина (окорок или лопатка).
2. Хлеб - четверть батона.
3. Лук - 2 шт.
4. Вода - 100 мл.
5. Яйцо - 1 шт.
6. Соль - 1 чайная ложка.
После приготовление фарша, важно отбить его в течении 10 минут.