Перу

Перу — удивительно разнообразная страна: панорамные виды горных хребтов, обширные пустыни, прекрасные пляжи, тропические джунгли, дикая природа, фантастически богатая история и археология.

ГЕОГРАФИЯ

Перу — большая горная страна на тихоокеанском побережье южноамериканского континента, которая имеет границы на севере с Эквадором и Колумбией, на востоке с Бразилией и Боливией и на юге с Чили. Тихий океан находится на западе. Территория страны разделяется на три природные зоны. Область Коста, в которой расположена столица, Лима, представляет собой узкую прибрежную равнину, состоящую из крупных участков пустыни и плодородных равнин. Зона Сьерра состоит из гор Анд. Третья область — Сельва, джунгли между Андами и границей с Бразилией, Боливией, Колумбией и Эквадором.

КУРОРТЫ ДЛЯ ОТДЫХА

Популярные пляжные курорты расположены на севере страны между городами Тумбес и Пиура. Они представляют собой роскошные песчаные пляжи со всем необходимым для отличного отдыха. Местные отели небольшие, но уютные и предлагающие хороший сервис.

КЛИМАТ

С июня по сентябрь на побережье длится зима, пасмурная, но редко холодная. Горные районы в этот период солнечны в течение дня, но холодны ночью. Это время — высокий туристический сезон, лучше всего подходящий для посещения большинства регионов. Сезон дождей в Андах начинается в сентябре и достигает пика в период с января по март. Проливные дожди идут в джунглях с декабря по апрель.

НАСЕЛЕНИЕ

Население Перу многонационально и состоит из американских индейцев, европейцев, африканцев и азиатов.

КУЛЬТУРА

Жители страны исповедуют в основном католицизм, 82% населения, протестантизм — 13%, прочие религии — 4%, и 1% является атеистами. Перу имеет богатый и разнообразный фольклор, широкое разнообразие музыки и танцев, которые сочетают жанры коренных народов и латиноамериканское влияние, а также современные стили, которые адаптированы к изменениям вкусов общества. Древние перуанцы были выдающимися ремесленными мастерами. Это родовое наследие сохранилось до наших дней. Перуанская филигрань, резьба и керамика высоко ценятся во всем мире.

ДЕНЬГИ

Валюта страны — новый соль, равный 100 сантимам. В денежном обращении находятся банкноты достоинством в 200, 100, 50, 20 и 10 новых солей, монеты — в 2 и 1 новый соль, 50, 20, 10, 5 и 1 сантим.

КУХНЯ

Перуанская кухня в значительной степени состоит из пряных блюд. Аджи, или чили, является наиболее популярной специей в стране. Орегано, базилик, петрушка, кинза добавляются в супы и тушеные блюда. Помимо специй, картофель, рис, бобы, рыба и различные зерновые являются важнейшими продуктами в перуанской диете. Разнообразие географических районов делит Перу на кулинарные регионы: прибрежный, горный и тропический, каждый из которых обладает своими уникальными особенностями в приготовлении пищи. Кроме того, на кухню оказывают влияние этнические кулинарные стили: испанские, азиатские и африканские.

ЯЗЫК

Испанский и кечуа — официальные языки государства. На Аймара говорят в районе озера Титикака. Существует много других диалектов в районе джунглей. На английском языке говорят в туристических районах.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО

Электрический ток 220 вольт, 60 Гц. Розетки европейского типа.